Карнаубский (бразильский) воск.
пищевая добавка E903

Карнаубский воск – растительный воск, производимый из листьев южноамериканской пальмы Copernicia cerifera, которую местные жители называют «Деревом жизни». Из-за жаркого климата листья этого дерева выделяют воск, защищающий их от палящего солнца. С сентября по март листья пальмы срезают для сбора воска. Их высушивают, и аккуратно соскабливают воск, промывают его и вываривают. При необходимости его подвергают дальнейшей очистке или окрашиванию, в натуральном виде его цвет колеблется от бело-желтого до светло-зеленого.

По химической структуре это настоящий воск; он состоит почти целиком из мирицилового эфира церотиновой кислоты и небольших количеств соответствующих кислоты и спирта, образующихся в результате гидролиза в процессе обработки. Коммерческое применение основано на его способности улучшать характеристики более дешевых восков, повышая их температуры плавления, уменьшая липкость и увеличивая блеск.

Температура плавления:
Карнаубский воск - один из самых твердых косметических растительных восков, плавится при 78-85° C.

Свойства:
Карнаубский воск считается самым термоустойчивым.
В отличие от широко известного животного воска - ланолина - воск карнаубы лучше стабилизирует рецептуру, кроме того, лишен комедогенного действия.
Он обладает исключительной способностью связывать жидкую жировую мacсу и повышать температуру плавления губной помады, и он, также, как канделлильский воск, используется в качестве регулятора консистенции. Благодаря карнаубскому воску помада не размазывается и не расплывается на губах даже в жаркую погоду.
«Запирает» влагу в коже, придает вязкую приятную консистенцию косметическим средствам.

Применение в косметике:
Иногда карнаубский воск применяют в кремах в качестве структурообразователя, но все-таки основная область применения воска карнаубы - декоративная косметика.
Используется в производстве губной помады, туши для ресниц, румянах, жидкой пудре, шариковых дезодорантах как структурообразующий компонент, повышающий их твердость и температуру плавления.
            Способ применения:
обычно используется совместно с пчелиным, эмульгирующим или другими восками
Стандартная дозировка: 2-10%
В составе кремов - до 5%
В бальзамах и помадах для губ – до 10%

Другое применение:
Карнаубский воск используется в составе восков для ухода за обувью, полироли для машин.
В пищевой промышленности карнаубский воск используется в качестве одного из компонентов глазури, которой покрывают конфеты или жевательную резинку.
Иногда используется для обработки фруктов, что бы они дольше сохраняли свежий вид.Также вводится в состав некоторых кондитерских изделий и оболочки лекарств.